פנקייק בטטה
פנקייק בטטה
הסודות של בן שי לעוגת שמרים מושלמת: בבקה בריוש
אני לא בן אדם של קינוחים. אבל כשאני כבר מחליט להתפנק, זה חייב להיות שווה את זה. בלי פשרות ובלי קיצורי דרך - רק בצק עשיר, מילוי שוקולדי עמוק ומרקם שנשאר רך גם אחרי ימים. כל הדגשים לבבקה האולטימטיבית
אסאדו על הגז - קדירת אסאדו בבצלים
רואים את הקדירה הזאת? היא תדרוש מכם לא מעט זמן, זה נכון - אבל את רובו תוכלו להעביר רגל על רגל. ומה עם התוצאה? שווה כל שנייה של המתנה, ועוד הרבה מעבר לזה
קמטוטי בורקס גבינה ב-4 מרכיבים
כל מה שצריך בשביל היופי הקראנצ'י הזה זה חבילת דפי פילו, חמאה, מוצרלה ופטה. רוצים לשדרג עם תוספות? עופו על זה, אבל גם גרסת הבסיס הזאת מצוינת וממש פשוטה להכנה. רישול אלגנטי ומכוון במיטבו, וכמה שזה טעים
מאפה פילו וגבינות יווני - טירוֹפּיתה
הוא לא לוקח שתי דקות הכנה, יותר קרוב לחצי שעה, ומחייב הכנה מוקדמת של רוטב בשמל - אבל הוא כל כך שווה את זה. נשארתם בארץ? הטירופיתה הזו תיקח אתכם הכי קרוב ליוון שאפשר בלי לצאת מהבית. מתכון של רשת גרקו
לחמניות תלישה
הן רכות שאין דברים כאלה, נחטפות מהר מהשולחן ובהחלט יכולות לקבל את התואר הפינוק המוחלט לקופסת האוכל. רק תנו להן קצת יחס חם וסבלנות, והן יחזירו לכם הרבה יותר
פרגיות בתנור עם מינימום כלים מלוכלכים
שיפודי פרגית אסייתיים שנראים (וטועמים) מושקעים, אבל בפועל דורשים רק תבנית, נייר אפייה וקערה. הרוטב מצטרף לפרגיות רק בתבנית ואתם זוכים בארוחת צהריים משגעת ומהירה, ולא פחות חשוב - בכיור שנשאר נקי מכלים
איך מכינים גיוזה?
החרוצים במיוחד מוזמנים להכין בצק מאפס (כל ההוראות בפנים), האחרים יכולים להסתפק בכיף בעיגולי הבצק שנמכרים היום במקררים בסופר. עם מלית מעולה והכנה מדויקת - כך או כך ייצאו לכם גיוזות ברמה של מסעדה טובה
פשטידת ברוקולי קישוא ובצל חלבית
מאת עדי אפרתי רסולי - המתכוניה
סלט בוראטה עם טוויסט
בוראטה היא ללא ספק אחת הגבינות הטעימות שיש, ועכשיו כשאפשר למצוא אותה בכל סופר, אין יותר תירוצים. הנה מתכון לסלט קליל, מרשים ומלא בטעם, ועם טוויסט כיפי במיוחד
קבב רומני - מיטיטיי
קבב רומני הוא אחד מסוגי הקבבים הכי מוכרים והכי אהובים בארץ. הסוד הוא, כמובן, הרבה שום, אבל בשביל הצלחה מוחלטת תצטרכו ללכת עם המתכון הזה, של בני סיידא. מילה שלנו, תחזרו להגיד תודה
לזניה תרד וגבינות קלה
שכבות של עונג במינימום עבודה: תרד מוקפץ קלות, ערבוב קל של גבינות, 5 דקות של הרכבה, ויש לכם לזניה חלומית שממש לא צריך לשמור רק לשבועות
עוגיות בראוניז מטריפות
פחות מ-10 דקות עבודה, המון אהבה בחזרה
פיצה ביתית כמו באיטליה
בצק אוורירי + רוטב עגבניות ביתי = ארוחה שלמה